Загрузка...

postheadericon Приветствую Вас на моем персональном сайте повара любителя!

1главная

Загрузка…


За свои прожитые годы,я перепробовала много разных блюд и  могу с твердой уверенность сказать, что повар — настоящий волшебник, который может из самых обыкновенных продуктов приготовить блюдо, имя которому — шедевр вкуса. Я сама не заканчивала кулинарных техникумов,но очень бы хотела творить эти кулинарные шедевры,хотя бы пользоваться  рецептами приготовления блюд,думаю и вам могли бы пригодиться эти рецепты.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

postheadericon Плов в мультиварке

Нарезаем и немного обжариваем на сковородке мясо со столовой ложкой постного масла. Мясо нужно нарезать удобными для еды кусочками, но не очень мелко, чтобы свинина получилась сочной, а плов был вкуснее.
Нарезаем лук и морковь. Лук я обычно режу средними кубиками, а морковь тонкой соломкой (можно просто натереть ее на крупной терке).
Выкладываем обжаренное мясо в форму и добавляем лук с морковью.
Рис (предварительно замоченный на час и промытый «до прозрачной воды») отправляем к мясу с овощами. Солим, перчим и посыпаем ингредиенты приправой для плова по вкусу.
Головку чеснока очищаем от шелухи и разбираем на отдельные зубчики (с зубчиков шелуху не снимаем) и добавляем их в плов.Общее время приготовления: 60 мин.
Во-первых, потому, что плов – очень сбалансированное и полезное блюдо. В нем есть белок (мясо), и богатые клетчаткой овощи, и вкусный, полезный злак – рис. Во-вторых, в отличие от готовки на плите, этим способом гораздо проще приготовить рис целым и рассыпчатым. Главное, помнить одно золотое правило: перед готовкой нужно тщательно промыть крупу от лишнего крахмала. Для этого нужно на час замочить рис в воде, а потом несколько раз сполоснуть под проточной водой.
И тогда ваш плов будет красивым и рассыпчатым, а не превратится в неаппетитную скользкую кашу. Но главное, из-за чего мне нравится именно этот рецепт плова, так это за короткое время готовки – в духовом шкафу плов со свининой готовится всего 45 минут! Традиционный плов, к слову, готовится намного дольше, и кладут в него, в основном, баранину. Но, учитывая быстрый темп современной жизни и постоянную нехватку времени, мякоть свинины будет прекрасной альтернативой классической баранине.
И можете не сомневаться, со свининой наш плов в мультиварке получится не менее ароматным, питательным и вкусным.
Чтобы приготовить плов в мультиварке нужны:
700-800 гр. мякоти свинины или куриные грудки
2-3 средних луковицы;
изюм одна третья стакана
3 небольших моркови;
1,5 стакана риса;
1 головка чеснока;
1 чайная ложка специй для плова;
1 столовая ложка растительного масла;
По вкусу – соль и черный молотый перец.
Готовим по шагам:
Режем и немного обжариваем на сковородке мясо со столовой ложкой постного масла. Мясо режем не очень мелко, чтобы свинина получилась сочной, а плов был вкуснее. Нарезаем лук и морковь. Лук я обычно режу средними кубиками, а морковь тонкой соломкой (можно просто натереть ее на крупной терке).
Выкладываем обжаренное мясо в мультиварку и добавляем лук с морковью и промытый изюм. Рис прежде замоченный на час и промытый добавляем туда же. Солим, перчим и посыпаем приправой для плова по вкусу. Головку чеснока очищаем от шелухи и разбираем на отдельные зубчики (с зубчиков шелуху не снимаем) и добавляем их в плов. Заливаем все тремя стаканами воды. Закрываем крышку и выставляем готовность плова на 45 -60 минут. Все, наш вкусный плов готов!
Приятного аппетита!

Источники: https://recepty-vduhovke.ru/myaso-v-duhovke/svinina-v-duhovke/plov-v-duhovke.html

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

postheadericon Добавление названий для рекламных площадок

«Блогун» рад сообщить о долгожданном нововведении.
С сегодняшнего дня у владельцев площадок появилась возможность присваивать своим рекламным каналам названия и изменять их при необходимости.

Для этого необходимо авторизоваться в личном кабинете, нажать на кнопку «Редактировать» рядом с названием площадки и внести соответствующие изменения. Новое название будет доступно после прохождения модерации.

Кому и для чего это нужно?

  1. Блогерам – чтобы выделиться среди конкурентов, проявить индивидуальность, привлечь больше внимания рекламодателей.
  2. Рекламодателям – чтобы выбрать среди площадок наиболее релевантные, упростить поиск и отбор интересующих его блогов.
  3. Всем – чтобы персонализировать данные о каждой площадке и отойти от безликих платформ вида vk.com/id

Как выбрать название для площадки?

  1. Учитывайте тематику блога и его целевую аудиторию. Хорошее название отражает специфику площадки, ее направление или отрасль. Например, «Beauty-блог» или «Блог для строителей».
  2. Проявите фантазию и креативность. Придумайте для своего аккаунта яркое, запоминающееся название, мимо которого не сможет пройти ни один рекламодатель.

Надеемся, нововведение найдет отклик среди наших партнеров и поможет рекламодателям и блогерам взаимодействовать еще активнее!

https://blogun.ru/recompensedbdeaig.html

http://u.to/LKNQ

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

postheadericon Куриные шашлыки под соусом «Цезаря»

585280aada16d15902469b8d

 

 

 

 

Легкая закуска.

  Подготовка 5 минут + маринование.
Приготовление 12-15 минут
  • 4  нарезанные ломтиками куриные грудки
  • 5 ст.л. салатного соуса «Цезарь»
  • 2 нарезанных ломтиками цукини
  •  стебели зеленного лука,разрезанные на части
  1. Выдержать курицу 20 минут в половине соуса «Цезарь». Нанизываем на бамбуковае шпажки вместе с ломтиками цукини и луковицей.
  2. Готовьте на гриле 12-15 минут,регулярно переворачивая,пока мясо не прожарится.Полейте оставшимся соусом.

  3. Приятного аппетита!


Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

postheadericon Куриные шашлыки с арахисовой пастой

122835_52e6918f179bb52e6918f179f4

 

 

 

 

 

Подготовка 15 минут+маринование
приготовление 20 минут
  •  2 куриные грудки без кожи

  •  8 помидоров черри
  •  1 красная луковица,разрезанная на четвертинки
  •  1 нарезанный желтый перец без семян
Для маринада:
  •  2 ст.л. арахисовой пасты
  •  5 ст.л. сметаны
  •  150 г. нежирного творога
  •  1 ст.л. лимонного сока
  •  1 добавленный зубчик чеснока
  •  пол ч.л. тертого корня имбиря
  •  1 ч.л. соевого соуса
  •  1 ч.л. молотого кориандра
  •  немного аджики

  • Нарежьте курицу кубиками около 2 см и положите в неглубокую тарелку.Смешайте все ингредиенты для маринада.Выложите смесь на курицу и хорошо перемешайте. Накройте другой тарелкой и поставьте в холодильник на 4-6 часов.Время от времени перемешивая.
  • Кусочки курицы,перца,лука и черри нанизываем на 4 шпажки.Смажьте маринадом и готовьте на среднем нагреве гриля или барбекю печи 15-20 минут,переворачивая и смазывая шашлычки,пока мясо не прожарится.
  • Лично у меня электрическая шашлычница  на 5 шпажек,  равномерное прожаривание обеспечивается за счет вращающего шпажки механизма.
2610_man

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

postheadericon Куриные грудки под свежим сыром

Куриная-грудка-в-мультиварке-11-min

 

 

 

 

 

Подготовка 10 минут.
Приготовление 30 минут.
Необходимо:
* 4 куриные грудки без кожи
* 4ст.л. нежирного сливочного сыра
с честноком и травами
* 8 ломтиков бекона
* 300 гр. помидоров черри(желательно на веточке)
* 1 ст.л. сухого тимьяна
* немного растительного масла

1.Разогреть духовку до 200 гр.С. Надрезать грудки маленьким острым ножом так,чтобы получились мешочки.Нафаршируйте их сыром,по одной столовой ложке на каждую грудку.
2.Заверните каждую грудку в два ломтика бекона и выложите в форму для запекания. Сбрызните маслом и готовьте 20 минут.
3. Положите в форму черри,еще раз сбрызните все маслом и посыпьте тимьяном.Запекайте 8 минут или до тех пор.пока курица не пропечется.

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

postheadericon Куриный рулет в бутылке

kurinii_rulet_v_butilke-163760

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Курица — 1 Штука
Желатин — 30 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Соль и приправы — По вкусу
Грецкие орехи — 100 Грамм
Несколько вариантов приготовления,можно косточки сразу отделить от мяса,а можно приготовить,затем отделить.
Я опишу способ,которым пользуюсь сама.

Берем курицу и отделяем мясо от кости. Смешайте его с бульоном, в котором тушились кусочки и добавьте желатин, мелко нарезанные грецкие орехи и чеснок. Дайте немного остыть. У пластиковой бутылки срежьте верх, залейте приготовленную смесь и отправляйте в холодильник до застывания. Можно срезать низ у бутылки и тогда на столе будет смотреться интересней и на удивление гостям.

maxresdefault

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Загрузка...
Индекс цитирования Яндекс.Метрика

Autosurf Websyndic