Загрузка...
«visitweb_videoplayer»

postheadericon Плов из свинины

000b0sp2

 

 

XERO2ZZTzdg

 

 

 

 

 

 

 

300 г свинины

  • 200 г риса,
  • 150 г моркови,
  • 150 г лука,
  • 3 зубка чеснока,
  • 50 мл растительного масла,
  • 2 ч. ложки барбариса,
  • 2 лавровых листа,
  • щепотка молотого кориандра,
  • красный молотый перец по вкусу,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.
  1. Морковь очисти и натри на крупную терку или нарежь тонкой соломкой. Лук очисти и порежь средне. Измельчи чеснок.
  2. Мясо обработай и нарежь небольшими кубиками.
  3. В хорошо разогретый сотейник налей растительное масло. Выложи в масло свинину и обжарь ее на сильном огне, переворачивая, 7-10 минут до румяной корочки.
  4. Добавь к мясу лук и обжарь 3 минуты, затем добавь морковь и еще немного обжарь.
  5. Добавь в плов чеснок, все специи, посоли. Перемешай и залей кипятком, чтобы вода покрыла мясо. Доведи до кипения, уменьши огонь и готовь 10 минут.
  6. Рис тщательно помой и аккуратно выложи на мясо, не перемешивая.
  7. Залей плов водой, чтобы она покрывала рис на 2 см. Доведи до кипения и вари плов до испарения жидкости. Затем проткни рис в нескольких местах, накрой крышкой и томи плов на слабом огне примерно 20 минут.
  8. Готовый плов из свинины тщательно перемешай и подавай горячим.

Приятного аппетита!

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

postheadericon Салат картофельный с шампиньонами

На 4 шт. картофеля — 80 гр. шампиньонов,1 помидор,60 гр.зеленого салата,1 луковица,4 ст.ложки каперсов,укроп,1/2 стакана салатной заправки,соль.

Сваренный в кожуре картофель очистить,нарезать тонкими ломтиками.Шампиньоны отварить и нарезать ломтиками.Все смешать с мелко нарубленными каперсами и луком. посолить по вкусу  и полить сметанной заправкой с грибным отваром. Положить горкой в салатник,украсить листьями зеленного салата,веточками укропа и кружечками красных помидор.

загрузка...

Источник: Рецепт взят с моего второго сайта
вкуснаякартошка.рф

http://xn--80aaaf4bbbumtgrg2f1e.xn--p1ai/2016/02/08/salat-kartofelnyj/

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

postheadericon Картофельные цветочки

b39ddf3da4da

 

 

 

 

 

 

 

 

Состав:
картофель — 4 большиx
сливочное масло
соль, перец
паприка
яйца — 1 шт (яйцезаменитель)
сыр камамбер(можно заменить другим,лучше брать сыр кремистой текстуры, например крем-чиз или бри), для нас можно маскарпоне

 

Способ приготовления:
Картофель отварить, сделать пюре, добавить соль, перец, паприку, сливочное масло, сыр и взбитое яйцо.
Xорошо растереть, положить в корнетик с насадкой звезда, выдавить розочки на застеленный пергаментом противень.
Запекать в  дуxовке до золотистости, примерно 15-20 минут при 180*С.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

postheadericon Розы из картофеля

Такие роскошные розы из картофеля украсят любой праздничный стол, мясную тарелку или вторые блюда.

 

Для Вас пошаговые действия, как сделать розу из картофеля.

66b4a0c1e529

fbe8697e9dc9 (1)

 

 

 

 

 

 

 

Получается очень красивое блюдо,есть чем удивить друзей и близких.

Источник  :  http://www.domohozyajka.com/2014/12/rozy-iz-kartofelya-master-klass-video/

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

postheadericon Теплый салат с печенью

image5680

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Куриная печень – важный продукт нашего рациона, в его составе минеральные вещества и витамины, а также другие полезные микроэлементы. У нее необыкновенные вкусовые качества.

Из нее готовят различные блюда. Их  употребляют как в домашнем кругу, так и подают на стол гостям в  праздники. Доступность продукта и великолепный вкус блюд, делают ее желанным ингредиентом на любом столе!

Теплый салат с куриной печенью и грибами

 

Теплые салаты являются настоящим кулинарным искусством, которое чаще всего можно встретить в ресторанах. Однако многие хозяйки не упускают возможность приготовить такое блюдо в домашних условиях. К одним из таких вкусных блюд относится теплый салат с куриной печенью, который очень сытный, но, в то же время, легкий для системы пищеварения. Салат состоит из большого количества зелени, которая содержит целый комплекс полезных витаминов, минералов и микроэлементов.

Салат из куриной печени Вам понадобится:

    • 500 г куриной печени
    • 200 г листьев салата
    • 1 шт. луковицы
    • 300 г шампиньонов
    • 150 г руколы
    • 100 г муки
    • 3 ст.л. лимонного сока
    • Соль и перец
    • 100 г сухариков

Ваши действия:

    1. Приготовление салата из куриной печени лучше всего начать с зелени. Свежие листья салата тщательно промойте под водой и аккуратно обсушите. Абсолютно такую же процедуру проделайте и с руколой.
  • Подготовьте неглубокую тарелку, в которую засыпьте немного муки. Обваляйте куриную печень в муке, посолите и переложите на сковороду, предварительно подогретую вместе с растительным маслом. Обжаривайте на среднем огне до появления на ней румяной корочки.
  • Промойте шампиньоны, крупно нарежьте их. Луковицу также необходимо порезать, желательно кольцами. Нарезанные грибы обжарьте на сковороде с закрытой крышкой вместе с луком в течение 5-10 минут. Для усиления вкуса, к грибам можно добавить немного приправы.
  • Все обжаренные продукты переложите в большую вместительную тарелку и ненадолго оставьте остывать.
  • Теплый салат с куриной печенью в качестве заправки будет иметь специальный соус. Для его приготовления смешайте в небольшой глубокой тарелке оливковое масло, соль, перец, соевый соус и лимонный сок. Взбейте получившуюся смесь до однородной массы и заправьте готовый салат.
  • Подавать на стол салат с печенью курицы следует порционо. На каждую отдельную тарелку положите листья салата, затем печень, грибы с луком. Сверху покрошить руколу и заправить соусом. Для украшения многие используют сухарики.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

postheadericon Салат «Берёзка» с куриным филе

На праздничном столе,  популярностью пользуется салат «Березка» с куриным филе. Оформляют салат с видом березки, готовят из мяса курицы и жаренных грибов, а получается очень сытный и вкусный,

Необходимо:

три картофелины,

три яйца,

1-2 куриных грудки,

400 грамм шампиньонов,

твердого сыра грамм сто,

майонез,

соль по вкусу,

лук, петрушка,

чернослив для украшения,

растительное масло для жарки.

Сначала подготовим продукты для салата. До готовности сварите грудку и остудите ее. Картофель отварите в мундире, яйца сварите в крутую и остудите. Промойте шампиньоны под проточной водой и нарежьте тонкими пластиками. Добавьте на сковороду растительное масло и обжарьте шампиньоны минут пятнадцать. Снимете с огня сковороду и дайте остыть грибам.

Почистите яйца и картофель. Нарежьте куриную грудку или же можете просто порвать ее на волокна. Возьмите продолговатую тарелку и на крупной терке натрите на нее картофель, посолите немного, добавьте майонез и утрамбуйте наш первый слой. Сверху картофельного слоя положите куриную грудку, так же немного посолите, так же смажьте майонезом и утрамбуйте. Затем идут грибы, которые так же немного посолите и снова добавьте майонез и уплотните. Теперь слой яиц, которые натрите на крупной терке. Теперь накройте салат пищевой пленкой и поставьте на час другой в холодильник. А перед самой подачей на стол украсьте наш салат березкой. Натрите на мелкой терке сыр,  не прижимайте его. Ну и выложите нашу березку из зелени, грибов, чернослива. Вот теперь можно подать на стол наш салат.

Приятного аппетита!


Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Загрузка...
Индекс цитирования

Autosurf Websyndic