"ВКУСНЕНЬКО"

Что нужно:
500 гр. телятины
2-3 помидора
2 сладких перца
3 ст.ложки сливочного или топленного масла
черный молотый перец
зелень укропа или петрушки
соль по вкусу
Приготовление:
1. Мякоть телятины тщательно вымыть,нарезать на небольшие кусочки,посолить,поперчить.
Помидоры нарезать небольшими кубиками.Сладкий перец вымыть,очистить от перегородок и семян и мелко нарезать.
2. Мясо уложить в посуду для запекания.К телятине добавить топленное(сливочное) масло и положить туда нарезанные помидоры
и сладкий перец.Подлить небольшое количество горячей воды,накрыть крышкой и отправить в разогретую духовку.Блюдо запекать до образования золотистой корочки.Подавать с зеленью.
Приятного аппетита!