Загрузка...

postheadericon Яйца в помидорах

загруженное (2)
Необходимо:

— 3 помидора
— 3 чайных ложки сливочного масла
— 3 яйца
— соль и перец
— зеленый лук

Готовим:

Нагрейте духовку до 190C. Срежьте шляпки у помидоров. Ложкой достаньте сердцевину и семена. Противень застелите бумагой для выпечки. Поставьте полые помидоры на противень. В каждый положите по чайной ложке масла. Вбейте туда яйцо. Посолите по вкусу. Выпекайте 25-30 минут. Поперчите по вкусу. Украсьте зеленым луком. Подавайте горячими с хлебом или хлебными палочками.

загруженное (1)

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

postheadericon Необычные ватрушки

В «классическом варианте»  хмели- сунели-смесь пряностей,которые отлично подходят к говядине.»Сунели» по грузински означает «приправа».

загруженное

Необходимо:
750 гр. говяжьего фарша
2 яйца
150 гр. творога
30 гр.сливочного масла
зелень по вкусу
1/2 чайной ложки и хмели-сунели
соль,перец по вкусу

Готовим:

Мясной фарш смешать с 1 яйцом,посолить и приправить специями.
Творог протереть через сито и смешать с оставшимся яйцом.
Из мясного фарша сформировать шарики,выложить на смазанную маслом форму.
Каждый шарик по центру немного продавить донышком стакана,чтобы сформировать ватрушки.
Наполнить мясные ватрушки творожной начинкой.
Ватрушки выпекать в духовке (при 180 гр.) 1 час.При подаче украсить зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

postheadericon Тещины языки

Перед тем как разрезать баклажан,советую на 40 минут замочить его в холодной соленной воде,а потом отжать.

Это поможет удалить горечь. Чеснока можно взять побольше,3-4 зубчика. Вместо петрушки хорошо использовать кинзу.

 

information_items_13594

 

Понадобится:
1 баклажан
2 ст.л муки
2 яйца
2 помидора
150 гр. майонеза
2 зубчика чеснока
петрушка
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:

Баклажан вымыть и нарезать вдоль тонкими пластинками,поперчить,посолить,обвалять в муке,потом в яйце.
Пластины баклажанов обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета.
Чеснок очистить,измельчить,соединить с майонезом и хорошо перемешать.
Пластинка баклажанов промазать с двух сторон смесью майонеза и чеснока.
Помидоры вымыть и порезать тонкими кружочками.
На каждую пластину баклажана выложить кружочек помидора и веточку петрушки,скрутить в рулетик.Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

postheadericon Украшение праздничного стола

Сегодня смотрела «Украшение праздничного стола» и не могу с Вами не поделиться. Это очень красивые шедевры и очень аппетитные.

c5179ьd6ff9569f39842f1e3976ff1975 c5179ьd6ff9569f39842f1e3976ff1975

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

postheadericon Котлетки с начинкой

images (1)

Понадобится:
Для фарша:
-500 куриного фарша
-1 луковица
-1-2 зубчика чеснока
-хлеб (по вкусу)
-1 яйцо
-соль,перец

 

Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моццарелла)
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
— можно добавить любимые приправы
Приготовить начинку и фарш.

Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш,
сделайте в середине углубление и положите туда начинку.

Затем сформируйте котлетку.
Мокрыми руками это легко сделать — фарш не липнет.
Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне,
с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо.
Котлетки очень быстро готовятся!

Очень хорошо это блюдо к картошке и соленным огурцам и помидорам.
Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

postheadericon Салат подсолнух с чипсами

images

Очень простой в приготовлении, но оригинальный в подаче салат станет ярким украшением любого праздничного стола. Если хотите удивить гостей и порадовать себя, воспользуйтесь этим рецептом салата Подсолнух с чипсами и с печенью трески.Ингредиенты

Печень трески – 1-2 банки
Картофель – 3 шт.
Зелёный лук – 1 пучок
Яйца – 4 шт.
Чипсы – 100 г
Маслины без косточек – 1 банка
Майонез – 4 ст.л.г

Готовим:
Для начала отварить картошку и яйца, остудить и почистить. Картофель мелко нарезать на кубики и выложить в тарелку. Зелёный лук мелко нарезать на колечки и выложить на картофель.
Следующий слой – треска. Из консервы с печенью трески удалить жидкость, а саму печень размять вилкой и выложить на картофель. Хочется заметить, что консервы все разные, и если вы не уверены, что там содержится достаточно печени трески, то лучше купить про запас ещё одну баночку. Яйца разделить на белки и желтки. Белок натереть на крупной тёрке и выложить на печень сверху. Белок можно слегка смазать майонезом. Желтки натереть на мелкой тёрке и выложить на белки. Далее приступаем к урашению салата Подсолнух. Здесь уже кому как нравится. По кругу салата выкладываем чипсы. Рисуем майонезную сетку и в каждый квадратик заполняем половинкой маслины. Можно просто на желток по кругу выложить половинки маслин. Салат убираем в холодильник на 1 часок, чтобы пропитался.

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Загрузка...
Индекс цитирования Яндекс.Метрика

Autosurf Websyndic