Загрузка...

postheadericon Котлетки с начинкой

images (1)

Понадобится:
Для фарша:
-500 куриного фарша
-1 луковица
-1-2 зубчика чеснока
-хлеб (по вкусу)
-1 яйцо
-соль,перец

 

Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моццарелла)
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
— можно добавить любимые приправы
Приготовить начинку и фарш.

Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш,
сделайте в середине углубление и положите туда начинку.

Затем сформируйте котлетку.
Мокрыми руками это легко сделать — фарш не липнет.
Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне,
с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо.
Котлетки очень быстро готовятся!

Очень хорошо это блюдо к картошке и соленным огурцам и помидорам.
Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментировать

Загрузка...
Индекс цитирования

Autosurf Websyndic