Загрузка...
«visitweb_videoplayer»

postheadericon Домашнее мороженое

imgpreview (6)

Из сливок,сахара и яиц можно приготовить домашнее ванильное мороженое в обычной морозильной камере,без специального приспособления.
Вместо ванили можно добавить любой другой аромат-от вишневого до мятного.Можно смешать с клубникой или добавить кусочки шоколада.
ПОНАДОБИТЬСЯ:
2 стакана жирных сливок,
ваниль (желательно в стручках)-2 шт.
1\3 стакана сахара,
4 яичных желтка,
кусочки шоколада (по желанию).

Расколите стручки ванили и выньте семена.Добавьте пустые стручки в кастрюлю со сливками и доведите до кипения.
Добавьте сахар,перемешайте до растворения.Хорошо взбейте желтки.Во взбитые желтки влейте(процедите) сливки с сахаром,непрерывно помешивая.Добавьте семена ванили(или порошок,или экстракт) и перемешайте.
Влейте смесь в металлическую или пластиковую емкость.Полностью остудите.
Примечание:
Мороженое должно быть однородной консистенции,без ледяных кристаллов. Поместите в морозильную камеру.Храните домашнее ванильное мороженое,обернув его в 2 слоя пищевой пленки.При подаче оставьте при комнатной температуре на 10 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментировать

Загрузка...


Индекс цитирования

Autosurf Websyndic