РЕЦЕПТЫ
Закуска из помидоров
Салат «Пять минут»
Неожиданные гости? Хочется удивить чем-то вкусненьким? А готовить некогда? Не беда. Вас выручит вкусный салат «Пять минут». Такой салат с фасолью и грибами и в самом деле можно сделать за 5 минут. А вкусно как!:)
Фасоль в собственном соку — 1 банка
Грибы консервированные — 1 банка
Помидоры — 1-2 шт.или помидоры черри — 5-6 шт.
Зелень — 1 пучок
Сухарики ржаные — 1 упаковка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Майонез — по вкусу
Как приготовить салат с фасолью и грибами:
Открыть грибы, откинуть на дуршлаг, помыть. Если крупные, порезать.Открыть фасоль, воду слить.Помидоры помыть и нарезать дольками.Лук очистить, помыть и нарезать кубиками.Зелень помыть и нарезать,Открыть пачку сухариков. Все ингредиенты сложить в салатник, посолить и поперчить.Добавить майонез по вкусу и хорошо перемешать.Салат с фасолью и грибами «Пять минут» готов.
Приятного аппетита!
ПЛОВ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты для приготовления плова в духовке:
рис — 2 стакана
мясо (свинина, говядина, курица) — 400 г
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
растительное масло
соль, специи, лавровый лист — по вкусу
Рецепт приготовления плова в духовке:
Рис промыть в холодной воде. Высыпать его в огнеупорную форму. Добавить специи и приправы. Залить холодной водой так, чтобы она полностью покрывала рис. Поставить в духовку, выставив среднюю температуру.
Тем временем, пока рис набухает в духовке, мясо (в нашем случае — куриная грудка) порезать небольшими кубиками.
Мясо посолить и поперчить.
Лук и морковь очистить, вымыть. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупную терку.
Обжарить на сковороде в растительном масле сначала курицу, затем добавить лук с морковью.
Достать рис из духовки (он, тем временем, должен был разбухнуть и впитать воду) и перемешать.
Добавить к рису обжаренную курицу с луком и морковью, перемешать, посолить, долить ещё немного воды, закрыть крышкой и снова поставить в духовку. Томить плов с курицей в духовке до готовности на среднем огне.
Плов с курицей в духовке готов!