Загрузка...
«visitweb_videoplayer»

РЕЦЕПТЫ

postheadericon Теплый салат с печенью

image5680

Нужно:

Печень,лук красный,стручковая фасоль,грибы(белые или шампиньоны),помидор,зубчик чеснока,соль,перец,лимон.
Лук режем кольцами,раскладываем на блюде,поливаем соком лимона,сбрызгиваем оливковым масло.
Чеснок режем мелко и обжариваем в 2 ст.л. оливк. масла вместе с фасолью.Огонь я сделала средним,энергично помешиваем,чтобы не пригорел чеснок.Фасоль не должна раскваситься,а приобрести красивый оттенок.Солим,перчим.10 минут и выкладываем ее на лук.
В эту же сковородку высыпаем грибы,и проделываем ту же процедуру,что и с фасолью.Солим,перчим.И выкладываем на фасоль.
Очищенную от пленки и вымоченную в молоке несколько часов,печенку режу на небольшие ломтики.Присыпаю мукой и-в ту же сковородку.Сначала огонь я сделала сильный,чтобы печенка «запечаталась» и стала слегка золотистой,а потом уменьшила огонь и прогрела ее.Все это заняло 10-15 мин.Солим,перчим и выкладываем на грибы.

Теперь украшаем:

помидорки ломтиками,зелень и лепестки твердого сыра.
Такое блюдо создано для праздника!!!

ЕСТЬ БОЛЕЕ ПРОСТОЙ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ

Нарезаем сырые:
1 помидор кубиками
1 синий лук 1/4 кольцами
3 зуб.чеснока
пучок кинзы
Все кладем в салатник!
Печень обжарить на раст.масле предварительно обваляв в муке.
Выложить в салатник к овощам, перемешать. Накрыть крышкой, дать настояться минут 10-15. Готово!
Приятного аппетита!36c27cdf105d6517698e4f8b4f404478_31699

 

postheadericon САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕСНОКОМ И ЯЙЦОМ

Tqyo

Понадобится: 3 вареных яйца, по 2 зубчика чеснока и отварных свеклы средних, майонез, соль.

Как приготовить праздничный салат со свеклой и чесноком. На средней терке потереть свеклу, перемешать с пропущенным через пресс чесноком и майонезом. Яйца потереть на крупной терке. Выложить салат на плоское блюдо в круглую форму (можно использовать плотную бумагу, свернутую в кольцо и закрепленную): сначала половина свеклы, затем яйца (немного оставить для украшения салата), оставшаяся свекла. Украсить салат сверху яйцом, можно также добавить зелень.

В этот салатик можно добавить изюм, орехи, чернослив – все, что вы любите сочетать со свеклой. Его основой может стать любой свекольный малокомпонентный салат, а яйца можно заменить каким-либо другим ингредиентом по вашему вкусу, например, отварной морковью, или той же сельдью.

Многие салаты для застолий готовятся с майонезом или его смесью со сметаной и, порой, очень хочется найти рецепт праздничного свекольного салата без майонеза.

Screenshot

Приятного аппетита!

postheadericon САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЧИКАМИ И СЫРОМ БЕЗ МАЙОНЕЗА

U7GJ

Понадобится: отварная свекла, маринованные огурцы, чеснок, сыр, растительное масло, хлеб.

Как приготовить праздничный салат со свеклой без майонеза. На средней терке потереть огурцы, свеклу, сыр, пропустить через пресс чеснок, соединить, заправить растительным маслом и перемешать.

Для оформления салата как на фото возьмите формочки для кексов, выложите в них салат, утрамбуйте, уберите в холодильник. Такой же формочкой вырезать мякиш хлеба, прижимать фигурные кусочки хлеба к каждой формочке и аккуратно переворачивать, освобождая салат из форм.

Сегодня придумано так много салатиков со свеклой, что перечислить все варианты просто не представляется возможным. А сколько вариантов красивого оформления – тоже не сосчитать!

Любой такой салатик сделает праздничный стол, новогодний или по случаю другого торжества, нарядным и красивым, ну и полезным, конечно – ведь свекла это один из самых бесценных по своей пользе для здоровья овощей.

Приятного аппетита!

postheadericon Новогодний салат » Год лошади»

Можно порадовать гостей и себя в год Лошади разнообразием угощений. Приготовить быстрые и оригинальные по вкусу блюда. Вашему вниманию салат » Год лошади».

1386192293_3281029c6882f64ed12a9bb6e3750d80

Необходимо: 1 банка горошка,
3 шт. отварных яиц,
3 шт. отварной моркови,
отварная говядина – 400 гр,
1 шт. лук,
3 шт. отварного картофеля,
1 шт. оливка, укроп, майонез,
перец молотый черный, соль.

Готовим:
Отвариваем продукты до готовности. Картофель, 2 шт. моркови, говядину, яйца нарезаем кубиками небольшого размера. На оформление верхнего слоя салата пойдет оставшаяся 1 шт. моркови, которую натираем на терке крупного размера, а также половинка отварного белка, нарезанная полукольцами. Измельчаем огурцы.

В отдельной посуде смешиваем все нарезанные кубиками ингредиенты, добавляем перец, соль, майонез. После выкладываем на плоское широкое блюдо смесь в виде головы лошади. Покрываем форму тертой морковью. Ушки животного можно сделать из уголков, вырезанных из моркови. Веточки укропа стоит использовать для создания уздечки и рта. Из огурца получается нос и заклепки. Из половинок оливки создаем глаза. Из белка складываем гриву. Зелень также может выступать в качестве сена, которое окружит голову.
Салат готов.
Приятного аппетита!

postheadericon Яйца в помидорах

загруженное (2)
Необходимо:

— 3 помидора
— 3 чайных ложки сливочного масла
— 3 яйца
— соль и перец
— зеленый лук

Готовим:

Нагрейте духовку до 190C. Срежьте шляпки у помидоров. Ложкой достаньте сердцевину и семена. Противень застелите бумагой для выпечки. Поставьте полые помидоры на противень. В каждый положите по чайной ложке масла. Вбейте туда яйцо. Посолите по вкусу. Выпекайте 25-30 минут. Поперчите по вкусу. Украсьте зеленым луком. Подавайте горячими с хлебом или хлебными палочками.

загруженное (1)

Приятного аппетита!

postheadericon Тещины языки

Перед тем как разрезать баклажан,советую на 40 минут замочить его в холодной соленной воде,а потом отжать.

Это поможет удалить горечь. Чеснока можно взять побольше,3-4 зубчика. Вместо петрушки хорошо использовать кинзу.

 

information_items_13594

 

Понадобится:
1 баклажан
2 ст.л муки
2 яйца
2 помидора
150 гр. майонеза
2 зубчика чеснока
петрушка
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:

Баклажан вымыть и нарезать вдоль тонкими пластинками,поперчить,посолить,обвалять в муке,потом в яйце.
Пластины баклажанов обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета.
Чеснок очистить,измельчить,соединить с майонезом и хорошо перемешать.
Пластинка баклажанов промазать с двух сторон смесью майонеза и чеснока.
Помидоры вымыть и порезать тонкими кружочками.
На каждую пластину баклажана выложить кружочек помидора и веточку петрушки,скрутить в рулетик.Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Индекс цитирования

Autosurf Websyndic