Загрузка...

Ноябрь 2013

postheadericon Пицца 4 сыра

postheadericon Яйца в помидорах

загруженное (2)
Необходимо:

— 3 помидора
— 3 чайных ложки сливочного масла
— 3 яйца
— соль и перец
— зеленый лук

Готовим:

Нагрейте духовку до 190C. Срежьте шляпки у помидоров. Ложкой достаньте сердцевину и семена. Противень застелите бумагой для выпечки. Поставьте полые помидоры на противень. В каждый положите по чайной ложке масла. Вбейте туда яйцо. Посолите по вкусу. Выпекайте 25-30 минут. Поперчите по вкусу. Украсьте зеленым луком. Подавайте горячими с хлебом или хлебными палочками.

загруженное (1)

Приятного аппетита!

postheadericon Необычные ватрушки

В «классическом варианте»  хмели- сунели-смесь пряностей,которые отлично подходят к говядине.»Сунели» по грузински означает «приправа».

загруженное

Необходимо:
750 гр. говяжьего фарша
2 яйца
150 гр. творога
30 гр.сливочного масла
зелень по вкусу
1/2 чайной ложки и хмели-сунели
соль,перец по вкусу

Готовим:

Мясной фарш смешать с 1 яйцом,посолить и приправить специями.
Творог протереть через сито и смешать с оставшимся яйцом.
Из мясного фарша сформировать шарики,выложить на смазанную маслом форму.
Каждый шарик по центру немного продавить донышком стакана,чтобы сформировать ватрушки.
Наполнить мясные ватрушки творожной начинкой.
Ватрушки выпекать в духовке (при 180 гр.) 1 час.При подаче украсить зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!

postheadericon Тещины языки

Перед тем как разрезать баклажан,советую на 40 минут замочить его в холодной соленной воде,а потом отжать.

Это поможет удалить горечь. Чеснока можно взять побольше,3-4 зубчика. Вместо петрушки хорошо использовать кинзу.

 

information_items_13594

 

Понадобится:
1 баклажан
2 ст.л муки
2 яйца
2 помидора
150 гр. майонеза
2 зубчика чеснока
петрушка
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:

Баклажан вымыть и нарезать вдоль тонкими пластинками,поперчить,посолить,обвалять в муке,потом в яйце.
Пластины баклажанов обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета.
Чеснок очистить,измельчить,соединить с майонезом и хорошо перемешать.
Пластинка баклажанов промазать с двух сторон смесью майонеза и чеснока.
Помидоры вымыть и порезать тонкими кружочками.
На каждую пластину баклажана выложить кружочек помидора и веточку петрушки,скрутить в рулетик.Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

postheadericon Украшение праздничного стола

Сегодня смотрела «Украшение праздничного стола» и не могу с Вами не поделиться. Это очень красивые шедевры и очень аппетитные.

c5179ьd6ff9569f39842f1e3976ff1975 c5179ьd6ff9569f39842f1e3976ff1975

Загрузка...

Индекс цитирования Яндекс.Метрика

Autosurf Websyndic