Загрузка...

25.04.2013

postheadericon Скумбрия жаренная

i (2)
Нужно:
Скумбрия-1.3 кг.
лук репчатый-5-6 головок
лимон-1/2 шт.
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

Приготовление:
1. Рыбу очистите,аккуратно выпотрошите и положите на несколько минут в маринад,приготовленный из лимонного сока,перца,соли,мелко нарезанного репчатого лука и зелени.
2. Осторожно выньте рыбу из лукового маринада,нафаршируйте ее брюшко зеленью петрушки и обжарьте.
3.Подавайте с отварным рисом и зеленным салатом.
Приятного аппетита!

скумбрия жаренная

postheadericon Телятина с помидорами и сладким перцем

телятина с помидорами

Что нужно:
500 гр. телятины
2-3 помидора
2 сладких перца
3 ст.ложки сливочного или топленного масла
черный молотый перец
зелень укропа или петрушки
соль по вкусу
Приготовление:
1. Мякоть телятины тщательно вымыть,нарезать на небольшие кусочки,посолить,поперчить.
Помидоры нарезать небольшими кубиками.Сладкий перец вымыть,очистить от перегородок и семян и мелко нарезать.
2. Мясо уложить в посуду для запекания.К телятине добавить топленное(сливочное) масло и положить туда нарезанные помидоры
и сладкий перец.Подлить небольшое количество горячей воды,накрыть крышкой и отправить в разогретую духовку.Блюдо запекать до образования золотистой корочки.Подавать с зеленью.
Приятного аппетита!

Загрузка...
Индекс цитирования Яндекс.Метрика

Autosurf Websyndic